形容詞
bitter [！ビタォー] 主旨: 苦い 重要度: 1
☆ Bitter taste ⇨ 苦い味
delicious [ディ！リシャス] 主旨: 美味しい 重要度: 1
☆ Delicious food ⇨ 美味しい食べ物 (備考: 日本語の「美味い店」のように a delicious restaurant とは言わない)
hot [！ハッ(ト)] 主旨: 辛い 重要度: 1
☆ I love hot food ⇨ 私は辛い食べ物が大好きだ
sour [！サウォァ] 主旨: 酸っぱい 重要度: 1
☆ Vinegar tastes sour ⇨ 酢は酸っぱい
strong [！ス(ト)ㇿン(グ)] 主旨: 濃い 重要度: 1
☆ This coffee is too strong ⇨ このコーヒーは濃過ぎる
sweet [！スゥィー(ト)] 主旨: 甘い 重要度: 1
☆ This cake is too sweet ⇨ このケーキは甘過ぎる
bittersweet [！ビタォースウィー(ト)] 主旨: 苦い 重要度: 2
☆ Bittersweet memories ⇨ ほろ苦い思い出
spicy 主旨: 辛い 重要度: 2
☆ I like spicy food ⇨ 私は香辛料の沢山入った、辛い、食品が好きだ
tasty [！テイスティ] 主旨: 美味しい 重要度: 2
☆ A tasty meal ⇨ 美味しい食事
yummy [！ヤミー] [口語] 主旨: 美味しい 重要度: 2
☆ Dinner looks yummy ⇨ 夕飯はとても美味しそう
juicy [！ジュースィ] [口語] 主旨: 美味しい 重要度: 3
☆ I missed all the juicy details of the story ⇨ 私は話の美味しい部分を聞き逃した
tangy [！タェァン(ギ)ィ] 主旨: 鋭い 重要度: 3
☆ A tangy sauce ⇨ ピリッとした味のソース (備考: 辛い・酸っぱい・甘いが混ざったような少し刺激的で美味しい味)
delectable [ディ！レクタボㇽ] 主旨: 美味しい 重要度: 4
☆ A delectable dessert ⇨ 美味しいデザート (備考: 特に甘い味の物、或いは官能的な物)
flavorful [！フレイヴァーフㇽ] 主旨: 味 重要度: 4
☆ A flavorful dish ⇨ 風味豊かな料理
flavorless [！フレイヴァーレス] 主旨: 味 重要度: 4
☆ Flavorless sauce ⇨ 風味の無いソース (備考: 旨味が無い)
insipid [イン！スィピッ(ド)] 主旨: 味 重要度: 4
☆ Insipid food ⇨ 味がぱっとしない食事 (備考: 美味しくない)
luscious [！ラシァス] 主旨: 甘い 重要度: 4
☆ A luscious fruit ⇨ 甘くて美味しい果物
mouth-watering 主旨: 美味しい 重要度: 4
☆ Mouth-watering dishes ⇨ 涎が出るような料理
savory [！セイヴォリィ] 主旨: 美味しい 重要度: 4
☆ A savory sauce ⇨ （特に塩気が丁度良くて）コクの有るソース
scrumptious [！スクㇻムプシャス] 主旨: 美味しい 重要度: 4
☆ We enjoyed a scrumptious dinner ⇨ 私達はとてもおいしい夕食を楽しんだ
succulent [！サキュレン(ト)] 主旨: 美味しい 重要度: 4
☆ A succulent steak ⇨ 柔らかく肉汁が程よいステーキ (備考: 肉・果肉が丁度良い汁気を持っている様子)
tart [！ター(ト)] 主旨: 酸っぱい 重要度: 4
☆ An apple with sweet and tart taste ⇨ 甘酸っぱい味の林檎
unsweetened 主旨: 甘い 重要度: 4
☆ She prefers unsweetened tea ⇨ 彼女は甘みを加えていない茶が好みだ
zesty [！ゼスティ] 主旨: 味 重要度: 4
☆ Zesty tomato sauce ⇨ 少しピリッとする、味が強くて美味しい、トマトソース
palatable [文語] 主旨: 美味しい 重要度: 5
☆ Their original proposal was not very palatable ⇨ 彼等の最初の提案は余り美味しくなかった (備考: 本来は味のことだが、比喩的に使われることが多い)
unpalatable [文語] 主旨: 美味しい 重要度: 5
☆ ⇨
感嘆詞
yum [！ヤム] 主旨: 美味しい 重要度: 2
☆ Yum yum! ⇨ むしゃむしゃ！おいしい！
名詞
taste [！テイス(ト)] 主旨: 味 重要度: 1
☆ He got the taste of success ⇨ 彼は成功の味を知った
☆ It has a sweet taste ⇨ それは甘い味がする
flavor [！フレイヴァー] 主旨: 味 重要度: 2
☆ It has a peculiar flavor ⇨ それは独特の風味がある (備考: 常に良い意味)
sweetness 主旨: 甘い 重要度: 3
☆ Chocolate with subtle sweetness ⇨ 微かな甘味のチョコレート
aftertaste [！ェァフタォーテイス(ト)] 主旨: 味 重要度: 4
☆ The experience left a bad aftertaste ⇨ その経験は嫌な後味を残した
smack [！スマェァック] 主旨: 味 重要度: 4
☆ A smack of citrus ⇨ （微かな）柑橘類の味
動詞
taste [！テイス(ト)] 主旨: 味 重要度: 1
☆ It tastes sweet/bitter/sour ⇨ それは甘い、苦い、酸っぱい味がする
taste [！テイス(ト)] 主旨: 味 重要度: 2
☆ Try tasting this ⇨ これを味見してみて
☆ We have tasted both victory and defeat ⇨ 私達は勝利と敗北の両方を味わってきた
savor [！セイヴォァ] 主旨: 味 重要度: 3
☆ We savored all the gourmet foods ⇨ 私達は全てのグルメ料理を吟味した
sweeten [！スゥィー(ト)ン] 主旨: 甘い 重要度: 3
☆ I like my tea not sweetened ⇨ 私はお茶は甘くしないのが好きだ